درباره فواید شگفت انگیز توت فرنگی چه چیزهایی باید بدانید!

توت فرنگی میوه قرمز، آبدار و مخروطی شکل است که متعلق به خانواده رز است. جالب است بدانید توت فرنگی نوعی از توت نیست، توت فرنگی از چند میوه کوچک تشکیل شده است که هر کدام یک دانه دارند و نام آن بذر برهنه است. توت فرنگی تنها میوه شناخته شده می‌باشد که بذر آن از بیرون دیده می‌شود. این میوه دارای فواید فراوانی است برای مثال با دارا بودن فیتوکمیکال می‌تواند اثرات مثبتی بر روی مغز وی بگذارد و از پیری آن جلوگیری کند و چندین خاصیت شناخته شده دیگر که در ادامه با مجله “زیبا بمان” همراه باشید تا بیشتر درباره فواید توت فرنگی بدانید.

ارزش غذایی توت فرنگی

در 100 گرم توت فرنگی 32 کیلوکالری انرژی، 7.7 گرم کربوهیدرات، 0.67 گرم پروتئین، 0.30 گرم چربی، بدون کلسترول و 2.0 گرم فیبر خوراکی می‌باشد.

از ویتامین های موجود در توت فرنگی اسید فولیک، نیاسین، پیریدوکسین، ریپوفلاوین، ویتامین های C، A، E، K  می‌باشد.

الکترولیت های موجود در توت فرنگی 1 میلی گرم سدیم و 153 گرم پتاسیم می‌باشد.

مواد معدنی موجود در آن کلسیم، آهن، منیزیم، منگنز، روی می‌باشد.

مواد مغذی گیاهی آن کاروتن بتا و زاگزانتین می‌باشد.

فواید توت فرنگی

از خواص توت فرنگی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

بیماری قلبی: خانواده توت ها به طور کل دارای آنتوسیانین نوعی فلانوئید هستند که این ماده موجب می‌شود که حمله قلبی را به خصوص در زنان کاهش دهد. اما به طور خاص در توت فرنگی نوعی فلانوئید به نام کوئرستین وجود دارد که یک ضدالتهاب طبیعی است و موجب کاهش تصلب شرایین نیز می‌شود. همچنین توت فرنگی می‌تواند آسیبی که از کلسترول بد خون است را کاهش دهد. پتاسیم و فیبر موجود در پتاسیم در توت فرنگی نیز بسیار برای قلب مفید است. همچنین توت فرنگی  موجب کاهش نوعی آمینو اسید می‌شود که به لایه داخلی رگ ها آسیب می‌رساند.

دیابت: داشتن قند پایین در توت فرنگی و فیبر بالا موجب حفظ تعادل می‌شود. این میوه می‌تواند یکی از میوه های مناسب برای افرادی دیابتی باشد. همچنین تین میوه می‌تواند از عوارض دیابت که نارسایی کلیه و نوروپاتی را نیز کاهش دهد.

سرطان: کوئرستین نیز نوعی فلانوئید است که ممکن است خواص ضد سرطانی نیز داشته باشد. البته توت فرنگی دارای آنتی اکسیدان است و از فعالیت های رادیکال های آزاد جلوگیری می‌کند و مانع رشد سلول های سرطانی می‌شود. ویتامین C، اسید الاژیک و فولیک موجب پیشگیری و درمان انواع سرطان می‌شود.

سکته مغزی: توت فرنگی به علت داشتن آنتی اکسیدان  پتاسیم موجب کاهش خطر لخته های خون خطرناک در مغز شده و از سکته مغزی جلوگیری می‌کند.

یبوست: توت فرنگی به علت غنی بودن از لحاظ فیبر و آب موجب کاهش یبوست می‌شود. در کل هر میوه ای که به راحتی می‌توان در آن ها فیبر و آب یافت موجب این قضیه می‌شود.

فشار خون: داشتن پتاسیم در توت فرنگی باعث می‌شود که این میوه برای افرادی که دارای فشار خون بالا هستند توصیه شود. پتاسیم قادر است اثر سدیم را در بدن خنثی کند.

کاهش وزن: از فواید توت فرنگی می‌توان به داشتن آنتی اکسیدان و آنتوسیانین اشاره کرد که خوردن آن موجب افزایش متابولیسم بدن شده و مقدار بالای فیبر آن موجب کاهش اشتها و در نتیجه موجب کاهش وزن می‌شود.

بارداری : اسید فولیک موجود در توت فرنگی برای زنان باردار توصیه می‌شود.

افسردگی: اسید فولیک موجود در توت فرنگی می‌تواند بر روی افسردگی نیز مفید باشد.

بهبود حافظه: مواد موجود در توت فرنگی همچنین می‌تواند بر حافظه کوتاه مدت تاثیر بگذارد.

افزایش اسپرم: آنتی اکسیدان و ویتامین C که در توت فرنگی موجود است موجب افزایش تعداد اسپرم در مردان می‌شود.

سفیدی دندان: توت فرنگی به علت داشتن مالیک اسید می‌توانید از آن به عنوان سفیدکننده دندان استفاده کنید. می‌توانید توت فرنگی را بر روی مسواک خود بمالید و دندان های خود را مسواک کنید.

پوست

برای کاهش چین و چروک پوست می‌توانید از توت فرنگی استفاده کنید. این میوه به علت داشتن آنتی اکسیدان و ویتامین C موجب افزایش کلاژن در پوست شده و چین و چروک را کاهش می‌دهد.

ماسک توت فرنگی برای چین و چروک

توت فرنگی را له کرده و با روغن زیتون و عسل و آبلیمو تازه مخلوط کرده و بر روی صورت خود بمالید و بعد از  دقیقه با آب گرم بشویید.

نکته: قبل از مصرف به مدت 20 دقیقه بر روی پوست خود بگذارید در صورت نداشتن حساسیت می‌توانید از آن استفاده کنید.

همچنین برای درمان آکنه و جوش صورت می‌توانید از توت فرنگی استفاده کنید چراکه توت فرنگی به علت اسیدی بودن می‌تواند چربی بیش از حد پوست را کاهش داده و موجب درمان آکنه شود.

ماسک توت فرنگی برای آکنه

بعد از اطمینان حاصل کردن از اینکه بدنتان نسبت به این میوه واکنش نشان نمی‌دهد. چند عدد توت فرنگی را به خوبی له کنید و برروی صورت خود بمالید و ماساژ دهید و بعد از 15 دقیقه آن را بشویید.

توت فرنگی به علت داشتن ویتامین C و هیدروکسی اسید می‌تواند موجب پاکسازی صورت شود و سلول های مرده را از بین ببرد. همچنین توت فرنگی به علت داشتن اسید الاژیک و سالیسیلیک قادر است لکه های پوستی را درمان کند.

ماسک توت فرنگی لایه بردار

توت فرنگی را له کرده و به همراه یک قاشق عسل مخلوط کرده و به مدت 15 دقیقه بر روی پوست خود قرار دهید و سپس آن را با آب سرد بشویید می‌توانید این کار را هر روز انجام دهید.

مو

توت فرنگی دارای ویتامین C که موجب جذب آهن شده و نتیجتا باعث تقویت و افزایش رشد مو می‌شود. ویتامین C برای شوره سر، طاسی و ریزش مو مفید است.

ماسک مو توت فرنگی

شما می‌توانید توت فرنگی را به همراه روغن نارگیل و عسل با هم مخلوط کنید و آن را روی پوست سر خود قرار دهید. سپس می‌توانید آن را بعد از 20 دقیقه با آب سرد بشویید.

پف زیر چشم: توت فرنگی یک آبرسان طبیعی بوده و از آن می‌توانید برای درمان پف زیر چشم استفاده کنید. به این صورت که 2 عدد توت فرنگی را جدا کرده و 30 دقیقه داخل فریزر بگذارید و به مدت 15 دقیقه آن را زیر چشم هایتان قرار دهید و سپس با آب سرد بشویید.

فواید آب توت فرنگی

آب توت فرنگی دارای ویتامین های C و E است که باعث کاهش التهاب پوست شده و می‌تواند آکنه و جوش صورت را درمان کند.

آب توت فرنگی دارای مس، منگنز، فسفر، آهن، روی، پتاسیم است که موجب کاهش پوکی استخوان می‌شود. همچنین پتاسیم موجود در آب توت فرنگی می‌تواند باعث کاهش فشار خون بالا شود و پیشگیری از حمله قلبی و آترواسکلروز شود. داشتن فیبر نیز موجب تنظیم قند خون و بهبود گردش خون و درمان کم خونی می‌شود.

فواید برگ توت فرنگی

از برگ توت فرنگی می‌توانید به عنوان چای یا دمنوش استفاده کنید. برگ توت فرنگی برای تسکین درد در اختلالات گوارشی و مفاصل مفید است. همچنین برای هضم غذا، درمان درد معده، حالت تهوع و اسهال مفید است.

موجب سم زدایی بدن شده و برای درمان روماتیسم و آرتروز مفید است.

برگ توت فرنگی نیز دارای کلسیم بوده و مانع پوکی استخوان می‌شود.

آهن موجود در برگ توت فرنگی موجب تولید گلبول های قرمز و درمان کم خونی نیز می‌شود.

نکته: قبل از استفاده از برگ توت فرنگی از ارگانیک بودن برگ آن اطمینان حاصل کنید. چراکه از سموم کشاورزی زیادی برای پرورش توت فرنگی استفاده می‌شود.

مضرات توت فرنگی

برای دفع آفات توت فرنگی از سم و آفت کش زیادی بر روی آن استفاده می‌کنند. بهتر است برای مصرف توت فرنگی از نوع ارگانیک آن استفاده کنید. این آفت کش ها ممکن است باعث بروزآلرژی در فرد شود.

برای بیماران قلبی داروهای بتابلاکر تجویز می‌شود که موجب بالا رفتن سطح پتاسیم خون می‌شود. برای این افراد مصرف میوه هایی که دارای پتاسیم هستند به مقدار زیاد توصیه نمی‌شود و باید آن را به اندازه مصرف کنند. مصرف زیاد پتاسیم دارای عوارض است که برای افرادی که کلیه هایشان به خوبی عمل نمی‌کند می‌تواند مضر باشد.

افرادی که اختلالات خونریزی دارند می‌تواند مضر باشد زیرا به عنوان رقیق کننده خون می‌تواند عمل کند.

طبع توت فرنگی

توت فرنگی دارای طبع سرد و تر است.