خواص روغن سیاه دانه بر روی سلامت بدن و شادابی پوست و مو

با مجله “زیبا بمان” همراه باشید زیرا در این مقاله با خواص سیاه دانه آشنا می شوید. از روغن های گیاهی مفید روغن سیاه دانه می باشد که از دانه های سیاه دانه به دست می آید و به علت داشتن خواص ضد کرم، ضد باکتری ، ضد میکروبی به عنوان یک آنتی بیوتیک طبیعی قوی شناخته می شود، که قادر است به لاغری و کاهش وزن کمک کند و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. روغن سیاه دانه را به دلیل خواص آنتی‌ اکسیدانی‌ آن می‌شناسند که توانایی کاهش التهابات درون بدن و مشکلات پوستی را نیز دارد. روغن سیاه دانه تقریبا هیچ گونه عوارضی نداشته و فواید بسیاری برای سلامتی ‌شما دارد. کمک به سلامت پوست و مو، کاهش وزن، پیشگیری از سرطان و دیابت تنها بخشی از فوایدی است که روغن سیاه دانه برای سلامتی دارد. سیاه‌ دانه از نسل گل‌ های ساعتی ( Ranunculales ) و تیرهٔ آلالگان و تیر بردان ( Ranunculaceae ) است و دانه‌ اش دارای خاصیت قاعده‌ آور، مسهل و زیاد کننده ترشحات شیر است . در ادامه به بررسی کامل درباره خواص سیاه دانه میپردازیم. 

سیاه دانه چیست ؟

سیاه دانه گیاهی گلدار با گل‌هایی به رنگ‌های بنفش و سفید می باشد که در جنوب غربی آسیا و برخی از نقاط دیگر قابل رشد است. میوه های این گیاه دارای دانه های سیاه است که به سیاه دانه معروف است. این گیاه هزاران سال  برای درمان بیماری های مختلف به عنوان ضد انگل، ضد باکتری و مسهل استفاده می کردند. مورد استفاده قرار گرفته است. سیاه دانه طعم تلخی دارد و به عنوان ادویه در مواد غذایی مخصوصا در ترشیجات مورد استفاده قرار می گیرد. 

خواص سیاه دانه 

ضد سرطان : اگر روغن سیاه دانه را به پوست خود بمالید ممکن است بتواند با سرطان پوست مبارزه کند. این گیاه به علت داشتن خواص شیمیایی گیاهی و آنتی‌اکسیدان‌، این دانه‌های سیاه می‌توانند به صورت طبیعی به درمان سرطان کمک کنند. همچنین در آزمایشاتی تیموکینون ترکیب شیمیایی موجود در سیاه دانه باعث کاهش رشد غده‌های سرطانی در موش‌ها را داشته است. روغن سیاه دانه قادر است آسیبی که به بافت‌های بدن در اثر شیمی‌درمانی، برای کشتن سلول‌های سرطانی وارد می‌شود را کاهش دهد.

کاهش کلسترول :  این روغن قادر به کاهش کلسترول بد میشود. اسیدهای چرب مفید مانند لینولیک اسید و اولئیک اسید در سیاه دانه، به حفظ کلسترول خوب در میزان مناسب کمک می‌کند. 

کاهش فشار خون : این روغن همچنین خاصیت کاهش فشار خون در افرادی که دارای فشار خون بالا هستند را دارد.

کاهش ناراحتی‌ معده: مصرف گیاه یا روغن سیاه دانه می‌تواند به کاهش دل پیچه، معده درد، و انقباض دردناک شکم موثر باشد.همچنین برای کاهش گازهای معده، نفخ و پیشگیری از زخم معده نیز کمک کننده خواهد بود.

کاهش علائم آسم: خواص ضدالتهابی روغن سیاه دانه ممکن باعث بهبود علائم آسم شود. تاثیر آن در کاهش التهابات دستگاه تنفسی حتی می‌تواند در کاهش علائم برونشیت و درمان سینوزیت هم موثر باشد.

بهبود در علائم آرتروز مفصلی: سیاه دانه موجب کاهش علائم آرتروز، میزان التهاب موجود در خون و تعداد مفاصل متورم می شود.

کاهش وزن : اضافه کردن روغن سیاه دانه به رژیم غذایی کم کالری، نسبت به رژیم غذایی کم کالری صرف بیشتر موجب کاهش وزن می‌شود. اگر روغن سیاه دانه به تنهایی یا با زردچوبه ترکیب شود موجب کاهش وزن می شود. 

درمان التهابات در لثه و دهان : به علت داشتن خواص ضد باکتریایی می تواند موجب درمان بیماری دهان و لثه شود. سیاه دانه منبع ویتامین c بوده که برای دهان و لثه بسیار مفید است .

دیابت : همچنین این روغن از جمله مواد غذایی هایی است که خطر ابتلا به هر دو نوع دیابت، یعنی دیابت نوع 1 و دیابت نوع 2 را نیز کاهش می دهد. به این صورت که پایداری گلوکز را افزایش می‌دهد و به اندازه داروی متفورمین موثر است.

خارج کردن جنین سقط شده : مصرف این گیاه می تواند به خارج ساختن جنین سقط شده یا مرده در شکم مادر کمک کند .

پوست : این روغن دارای خاصیت درمانی برای پوست می باشد. می تواند جوش صورت و آکنه، پلاک‌های پسوریازیس را در پوست به میزان زیادی کاهش دهد. به علت دارا بودن خواص آبرسانی می تواند از اگزما و خشکی پوست جلوگیری کند. به علت دارا بودن خواص ضدالتهابی و از بین بردن باکتری ها می توان از آن برای ترمیم زخم استفاده کرد. عصاره سیاه دانه میتواند برخی از فاکتورها را تحریک کند تا بدن بتواند پوست جدید و سالم بسازد. 

مو : استفاده از روغن سیاه دانه به تنهایی می تواند موجب نرمی و درخشندگی مو شما شود. سیاه دانه با تقویت فولیکول‌های مو، موجب استحکام در ریشه‌ مو می‌شود که توانایی در کاهش و جلوگیری از ریزش مو را نیز دارا می باشد. همچنین روغن سیاه دانه به علت دارا بودن مقادیر بالای آنتی اکسیدان و به دلیل خواص ضد باکتری و ضد التهابی که دارد به درمان خارش سر کمک کرده و شوره مو را درمان می کند.

خواص خوردن روغن سیاه دانه در دفع سنگ های ادراری ، سنگ کلیه ، سوزش ادرار و بزرگی پروستات بسیار موثر است .

عوارض جانبی روغن سیاه دانه 

قبل از مصرف روغن سیاه دانه حتما با پزشک مشورت کنید. مخصوصا اگر بیماری خاصی دارید یا داروی خاصی مصرف می کنید. این امکان وجود دارد که روغن سیاه دانه باعث افزایش تاثیر برخی از داروها، مثل داروهای متوپرولول (Metoprolol) و وارفارین (Warfarin) شود.

مصرف بیش از حد روغن سیاه دانه می تواند برای کبد و کلیه ها مضر باشد. البته به بهبود عملکرد کبد کمک می کند. در صورت داشتن مشکل کبدی قبل از مصرف حتما با پزشک خود مشورت کنید. 

روغن سیاه دانه را از چشمان، مخاط بینی و دیگر نقاط حساس بدن باید دور کنید.

سیاه دانه به علت داشتن ماهیت گرم، استفاده از روغن سیاه دانه برای پوست ممکن است در بعضی افراد باعث حساسیت پوستی شود. پس قبل از استفاده موضعی حتما میزان کمی از آن را بر روی پوست تست کنید.

خانم‌های باردار و خانم‌های شیرده باید قبل از استفاده چه به صورت خوراکی و چه به صورت موضعی، با پزشک خود مشورت کنند.

بهترین روش استفاده از روغن سیاه دانه

• در غذاها مانند سوپ و انواع خوراک 
• بر روی نان قبل از پخت یا تست کردن
• بر روی بیسکوییت یا شیرینی
• مخلوط کردن آن با دانه‌های دیگر و استفاده به عنوان چاشنی سالاد

طرز تهیه روغن سیاه دانه

برای تهیه روغن سیاه دانه در خانه باید یک دستگاه پرس روغن داشته باشید. ابتدا دانه های سیاه دانه را خوب شسته و تمیز کنید تا روغن خالص آن ها را به دست آورید. سپس دستگاه پرس روغن را هم تمیز کنید تا آلودگی نداشته باشد. دانه ها را در قیف دستگاه پرس ریخته و اجازه دهید تا با فشار، روغن آن گرفته شود. روغن سیاه دانه به دست آمده را در یک ظرف شیشه ای بریزید و در جای گرم و خشک نگهداری کنید. 

طریقه مصرف روغن سیاه دانه 

قبل از هر چیز با پزشک مشورت کنید. مقدار مصرف روغن سیاه دانه در روز بر اساس وضعیت فردی و سلامتی متفاوت است.

درمان فشار خون بالا : 200 میلی گرم روغن سیاه دانه دو بار در روز برای حدودا هشت هفته.

برای درمان ناباروری مردان : مصرف روزانه 2.5 میلی لیتر روغن سیاه دانه دو بار در روز برای حدودا دو ماه.

درمان آسم : 500 میلی گرم روغن سیاه دانه دو بار در روز به مدت چهار هفته.