کمبود چه ویتامینی باعث زانو درد می شود؟

ویتامین D یک ماده مغذی است که برای سلامتی استخوان بسیار حیاتی است. مطالعات متعددی نشان می دهد که مقادیر کم ویتامین D می تواند باعث افزایش درد مفاصل و ماهیچه ها شود ، اما این تحقیقات تا به امروز بی نتیجه است.

کمبود ویتامین D می تواند بر سلامت جسمی و روانی تأثیر بگذارد.علائم جسمی کمبود این ویتامین ممکن است شامل درد عضلات در مفاصل باشد ، از جمله دردهای روماتیسم مفاصل (RA) ، که اغلب در زانوها ، پاها و باسن بروز می کند.

در این مقاله از مجله زیبا بمان به شواهد ارتباط بین ویتامین D و درد مفاصل می پردازیم. همچنین در مورد اینکه مردم چگونه می توانند ویتامین D را دریافت کنند و میزان مصرف روزانه آنها چقدر باید باشد ، بحث می کنیم.

چرا به ویتامین D احتیاج داریم؟

ویتامین D یک ماده مغذی است که به تنظیم مقدار کلسیم در بدن کمک می کند. این ویتامین برای سلامتی استخوان بسیار مهم است.

کمبود ویتامین D باعث نرم شدن و ضعف استخوان ها می شود. در بزرگسالان به این بیماری استئومالاسی یا نرمی استخوان و در کودکان راشیتیسم گفته می شود. ویتامین D همچنین می تواند به جلوگیری از پوکی استخوان کمک کند ، که یکی دیگر از بیماری هایی است که باعث ضعف استخوان ها می شود.

بعلاوه این ویتامین ممکن است بر سیستم ایمنی بدن تأثیر بگذارد و می تواند به مدیریت شرایط خود ایمنی مانند روماتیسم مفصلی، دیابت نوع 1 و اسکلروز مولتیپل (MS) کمک کند.

علائم کمبود ویتامین D در افراد مختلف متفاوت است. علائم معمولی شامل موارد زیر است:

• خستگی
• درد مفاصل
• درد عضلانی و ضعف
• درد استخوان
• مشکلات تنفسی
• نگرانی های عصبی
• اختلال عاطفی

ویتامین D و درد زانو

ویتامین D برای عملکرد استخوان و عضلات بسیار حیاتی است و ممکن است دارای اثرات ضد التهابی باشد. در نتیجه ، بسیاری از مردم بر این باورند که ویتامین D در تسکین درد زانو ، به ویژه در مواردی که التهاب عامل آن باشد ، نقش دارد.

برخی تحقیقات کمبود ویتامین D را به روماتیسم مفصلی متصل می کند ، که یک بیماری التهابی مزمن است و بر روی مفاصل تأثیر می گذارد.

بررسی مطالعات انجام شده از سال 2016 نشان داد که افراد مبتلا به روماتیسم مفصلی  به احتمال زیاد دچار کمبود ویتامین D هستند. یک مقاله تحقیقاتی از سال 2012 نشان می دهد که کمبود ویتامین D می تواند یک عامل خطر برای بروز بیماری های التهابی مانند روماتیسم مفصلی باشد و ممکن است شدت آن را افزایش دهد.

مکمل ویتامین D برای پیشگیری از پوکی استخوان مفید است. مبتلایان به روماتیسم مفصلی خطر بیشتری برای شکستگی و پوکی استخوان دارند و درد مفاصل بیشتری را تجربه می کنند ، بنابراین مکمل توصیه می شود. ویتامین D همچنین ممکن است به بهبود خلق و خو و علائم افسردگی کمک کند.

با این حال ، یک مطالعه بزرگ  از سال 2015 به این نتیجه رسید که شواهد موجود به اندازه کافی قوی نیستند تا بتواند ارتباط قطعی بین کمبود ویتامین D و بیماری های مزمن درد مانند روماتیسم مفصلی برقرار کند. بنابراین ، محققان باید شواهد بیشتری ارائه دهند.

نحوه دریافت ویتامین D

بدن می تواند از طریق قرار گرفتن در معرض نور خورشید ویتامین D دریافت کند یا ویتامین D را از رژیم  های غذایی بدست آورد. منابع اصلی ویتامین D شامل موارد زیر است:

آفتاب

هنگام قرار گرفتن پوست برهنه در معرض آفتاب ، بدن می تواند ویتامین D را در اثر نور ماوراء بنفش ایجاد کند. اگرچه نور خورشید منبع عالی ویتامین است ، اما برای جلوگیری از سوختن باید از قرار گرفتن درگرمای آفتاب ظهر جلوگیری کنید. قرار گرفتن در معرض بیش از حد می تواند باعث آسیب پوستی و خطر سرطان پوست شود.

هنگامی که گذراندن زمان در آفتاب سخت تر است ، مانند در ماه های زمستان ، دریافت مقدار کافی ویتامین D از نور خورشید بسیار سخت تر است ، بنابراین به جای آن ممکن است لازم باشد که این ویتامین را از منابع غذایی دریافت کنید.

خوراکی ها

موسسه ملی بهداشت (NIH) توصیه می کند که بزرگسالان روزانه 15 میکروگرم (میلی گرم) از ویتامین D مصرف کنند. غذاهای زیر برخی از معدودی هستند که سرشار از ویتامین D هستند ، بنابراین در صورت امکان باید روزانه مقداری از این موارد را در رژیم غذایی خود بگنجانید :

• ماهی روغنی مانند ماهی قزل آلا و ماهی تن
• شیر غنی شده
• جگر گاو
• زرده تخم مرغ
• قارچ
• غلات صبحانه غنی شده

مکمل ها

برخی از افراد ، مانند گیاهخواران یا افراد مسن ، ممکن است برای دریافت ویتامین D کافی ، نیاز به استفاده از مکمل ها داشته باشند. این مکمل ها برای افراد زیر مفید هستند :

• افراد مسن تر ، زیرا پوست توانایی خود را در به دست  آوردن ویتامین D از دست می دهد
• افرادی که پوست تیره تری دارند ، زیرا استفاده از نور خورشید برای تولید ویتامین D برای پوست دشوارتر است
• شیرخوارها ، زیرا وضعیت ویتامین D آنها وابسته به شخص دیگر است

دریافت مکمل های ویتامین D از داروخانه ها امکان پذیر است. بیش از حد ویتامین D می تواند باعث سمیت شود ، بنابراین بهتر است قبل از مصرف هرگونه مکمل جدید با پزشک یا متخصص صحبت کنید و به دوزهای توصیه شده پایبند باشید.

ویتامین های دیگر برای درد زانو

درد زانو و مفاصل اغلب نشانه التهاب است. در حالی که هنوز هم در مورد نقش غذا در  درد مفاصل اثبات محکمی وجود ندارد ، افراد نباید از تأثیر رژیم و مواد مغذی خاص غافل شوند. سایر مواد مغذی که می توانند به کاهش درد زانو و مفاصل کمک کنند عبارتند از:

• پروبیوتیک ها 
• اسیدهای چرب اشباع نشده امگا 3 ،
• کلسیم
• ویتامین K

در بررسی اخیر سال 2018 ، محققان پیشنهاد كردند كه پیروی از رژیم مدیترانه ای می تواند به مدیریت درد و بهبود سلامت جسمی كمك كند. علاوه بر این ، یک رژیم غذایی سرشار از آنتی اکسیدان ها از میوه ها ، سبزیجات ، آجیل و دانه ها ، می تواند سلامت کلی را تقویت کرده و خطر ابتلا به بیماری را کاهش دهد.

خلاصه

کمبود ویتامین D بسیار رایج است ، اما قرار گرفتن در معرض نور خورشید و خوردن غذاهای سرشار از ویتامین D می تواند به جلوگیری از بیماری کمک کند.به نظر می رسد کمبود ویتامین D در بیماران مبتلا به روماتیسم مفصلی  بسیار زیاد است و سطح پایین ویتامین D نیز می تواند به شدت درد مفاصل کمک کند. با این وجود ، باید تحقیقات بیشتری در این زمینه انجام شود.

برگرفته از : ویتامین D و زانو درد