آیا موز می تواند به کاهش وزن کمک کند؟

موز یک میان وعده سالم برای یک رژیم غذایی متعادل است ، زیرا  طیف وسیعی از مواد مغذی حیاتی را تأمین می کنند و منبع خوبی از فیبر هستند. اگرچه خوردن موز به طور مستقیم نمی تواند منجر به کاهش وزن شود ، اما برخی از خواص این میوه ها ممکن است به فرد در کاهش نفخ ، کنترل اشتها کمک کند.

در این مقاله از مجله زیبا بمان درباره خوردن موز برای کاهش وزن بیشتر بدانید. همچنین به اطلاعات تغذیه ای و میزان قند آنها می پردازیم.

آیا موز برای کاهش وزن مفید است؟

موز منبع عالی فیبر است. یک موز متوسط ​​حاوی 3.07 گرم فیبر است ، و میزان توصیه شده روزانه مصرف آن برای بزرگسالان 25 گرم برای افراد دارای رژیم غذایی 2000 کالری است.

تحقیقات نشان می دهد که بین دریافت فیبر بالاتر و وزن پایین بدن ارتباط وجود دارد. این ماده مغذی همچنین ممکن است به کاهش و ثبات سطح قند خون کمک کند. فیبر به افراد کمک می کند تا احساس طولانی تر کنند ، و این ممکن است تعداد کالری کالری مصرف شده را کاهش دهد. بدن مدت زمان زیادی را برای هضم انواع خاصی از فیبر صرف می کند ، این مدت زمان اجازه می دهد تا بدن تنظیم مصرف مواد غذایی را بهتر انجام دهد.

نویسندگان این بررسی که بیش از 50 مطالعه را مورد بررسی قرار داده اند نشان می دهند که افزایش روزانه فیبر به 14 گرم می تواند منجر به کاهش 10 درصدی مصرف انرژی کل و کاهش وزن 2 کیلوگرم (4.41 پوند) در طی 4 ماه شود.

محققان چین اثرات فیبر بر اشتها را در 100 فرد دارای اضافه وزن و سالم بررسی کردند. نتایج نشان داد که افزایش فیبر در رژیم غذایی باعث کاهش احساس گرسنگی و میزان کالری افراد شرکت کننده می شود. فیبر همچنین ممکن است به کاهش سطح کلسترول خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی کمک کند.

موزهای سبز نارس حاوی نشاسته مقاوم هستند. نشاسته مقاوم یک کربوهیدرات است که به راحتی در روده کوچک تجزیه نمی شود. درعوض ، آن را به روده بزرگ منتقل می کند ، به این معنی که باعث افزایش قند خون نمی شود. سپس در روده بزرگ تخمیر می شود و باعث رشد باکتری های خوب در روده می شود.

خوردن نشاسته مقاوم  ممکن است به افراد در کاهش وزن کمک کند ، چرا که به روش مشابه فیبر عمل می کند. ممکن است با طولانی تر شدن احساس سیریدر فرد ، اشتهای فرد را کاهش دهد. تحقیقات نشان می دهد که نشاسته مقاوم همچنین می تواند به بهبود حساسیت به انسولین کمک کند. فواید آن برای سلامتی روده می تواند به یبوست کمک کرده و خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش دهد.

مزایای دیگر موز

موز ها حاوی مواد مغذی زیادی هستند که برای بدن مهم هستند و این باغض شده است تا خواص موز بی شمار باشند :

پتاسیم

مقدار توصیه شده روزانه پتاسیم 2600 میلی گرم  برای زنان بزرگسال و 3400 میلی گرم برای مردان بالغ است.  یک موز متوسط ​​حاوی 422 میلی گرم پتاسیم است که معادل حدود 12٪ از میزان توصیه شده روزانه  است.

پتاسیم به تنظیم سطح سدیم در بدن کمک می کند ، که می تواند فشار خون را پایین بیاورد و به جلوگیری از بیماری های قلبی و سکته قلبی کمک می کند. همچنین برای سلامتی کلیه بسیار حیاتی است و می تواند خطر سنگ کلیه را کاهش دهد.

منیزیم

موز همچنین منبع خوبی از منیزیم است. یک موز متوسط ​​حاوی 32 میلی گرم منیزیم است که حدود 8٪ از میزان توصیه شده روزانه  است. منیزیم برای تولید انرژی ، عملکرد سیستم عصبی و تنظیم فشار خون و قند خون ضروری است.

فلاونوئیدها و منیزیم موجود در موز نیز ممکن است به بهبود حساسیت به انسولین کمک کرده و خطر مقاومت به انسولین را کاهش دهد. انسولین سطح قند خون را در بدن کنترل می کند. اگر بدن نتواند از انسولین به درستی استفاده کند ،  می تواند به شرایطی مانند دیابت منجر شود.

انرژی

موز نیز هنگام ورزش ، منبع انرژی خوبی است. نتایج یک تحقیق در سال 2012 نشان داد که خوردن یک موز رسیده در طول ورزش تأثیر مشابه نوشیدنی کربوهیدرات دارد.

این مطالعه کوچک شامل 14 دوچرخه سوار آموزش دیده مرد بود که دو آزمایش دوچرخه سواری 75 کیلومتری را طی کردند و محققان قبل و بعد از تمرین آزمایش خون را برای نشان دادن اثرات انجام دادند.

این مطالعه نشان داد که خوردن موز قبل و بعد از ورزش استقامتی برای عملکرد مؤثر است ، اما بیشتر از نوشیدنی کربوهیدرات نیست. با این حال ، افرادی که موز می خورند ، سطح دوپامین بالاتری داشتند. دوپامین یک ماده شیمیایی در بدن است که وظیفه احساس انگیزه و پاداش را بر عهده دارد.

تغذیه

محتوای غذایی دقیق یک موز بسته به اندازه آن متفاوت است. یک موز متوسط ​​به طول 7 تا 8 اینچ حاوی:

• انرژی: 105 کیلو کالری
• پروتئین: 1.29 گرم
• فیبر: 3.07 گرم
• کربوهیدرات: 27 گرم
• چربی: 0.39 گرم
• پتاسیم: 422 میلی گرم
• منیزیم: 31.90 میلی گرم
• فسفر: 26 میلی گرم
• کلسیم: 5.90 میلی گرم
• ویتامین C: 10.30 میلی گرم
• آهن: 0.31 میلی گرم

موز همچنین حاوی مقادیر کمی ویتامین A ، E و K است.

خلاصه

در حالی که موزها به طور خاص روی کاهش وزن تأثیر نمی گذارند ، اما خواصی دارند که می توانند به شخص کمک کنند وزن بدن خود را کنترل کند ، مانند فیبر زیاد. موزها غیرمستقیم حاوی نشاسته مقاوم هستند ، که کمک می کند تا افراد برای مدت طولانی تر احساس سیری کنند. این سیری ممکن است با کاهش تمایل به پرخوری به کاهش وزن کمک کند.

در کل ، افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند ، باید در نظر بگیرند که در مقایسه با تعداد کالری که می سوزانند ، چه مقدار کالری مصرف می کنند. موز به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل ، سالم و مغذی است.

برگرفته از : تاثیر موز بر کاهش وزن