آیا می‌دانستید که رژیم غذایی شما درست به اندازه محصولاتی که برای مراقبت از پوست خود استفاده می‌کنید بر زیبایی پوستتان تأثیر دارد؟ استفاده از محصولات مراقبت از پوست بسیار عالی است؛ اما فقط جنبه خارجی نیازهای پوست را برطرف می‌کند. در حالی که تغذیه شما باید بتواند نیازهای پوستتان را از «درون» بدن تأمین کند. هرچه رژیم غذایی‌تان سالم‌تر و متعادل‌تر باشد، تأثیر مثبت آن روی پوست بیشتر نشان داده می‌شود. یکی از مواردی که می‌تواند به شما در تأمین نیازهای درونی پوستتان کمک کند، مصرف سالاد برای پوست است.
غذا، سالاد و نوشیدنی‌هایی که می‌خورید در بدن تجزیه شده و ذرات ریز پروتئین، چربی و کربوهیدرات آن جذب کل بدن از جمله پوست می‌شود. از این رو، می‌توان با خوردن مواد غذایی مفید و مغذی به پوستی زیباتر دست یافت. البته یادتان باشد که پوست اندام برگزیده بدن نیست! تمام مواد مغذی موجود در غذا به پوست وارد نمی‌شود؛ بلکه باید در میان همه اندام‌ها تقسیم شود. به همین دلیل نباید انتظار داشت که همه مواد مفید موجود در رژیم غذایی به پوست برسند. با این حال، داشتن تغذیه مناسب برای داشتن پوستی زیبا و سالم کاملاً ضروری است.
در ادامه این مقاله از مجله زیبا بمان، با طرز تهیه 2 مدل سالاد بسیار خوشمزه و مفید برای پوست آشنا خواهیم شد. با ما همراه باشید.
برای حفظ زیبایی و سلامتی پوست چه سالاد هایی بخوریم؟
برخی از بهترین سالادهایی که می‌توانید برای تأمین نیازهای تغذیه‌ای پوست خود استفاده کنید عبارت‌اند از:
سالاد سبزیجات با سس عسل و خردل
این سالاد خوشمزه و مغذی به شما کمک می‌کند تا به پوستی زیبا و درخشان دست پیدا کنید. سالاد سبزیجات با سس عسل و خردل غنی از ویتامین‌های A، B، C، E و K است.
مواد لازم برای تهیه سالاد:
- 1 کیلوگرم سبزی شاهی
- 1 عدد هویج بزرگ خرد شده
- ½ یک عدد چغندر متوسط پوست کنده و خرد شده
- ½ یک عدد خیار برش داده شده
- 1 عدد پیاز سبز کوچک برش خورده (نازک)
- 1 عدد آووکادو رسیده و کاملاً خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری تخم آفتابگردان
- 2 قاشق غذاخوری بادام خلال شده
- 2 قاشق غذاخوری تخم کدو تنبل
مواد لازم برای تهیه سس سالاد:
- آب عدد 2 لیمو
- ½ قاشق چای خوری عسل خام
- ½ فنجان روغن زیتون
- مقداری پودر خردل خشک
- نمک دریا
- فلفل سیاه
- ¼ فنجان جعفری تازه خرد شده
طرز تهیه:
ابتدا همه سبزیجات را درون یک کاسه با هم ترکیب کنید و شاهی‌ها را میان آن پخش کنید. سپس آجیل و دانه‌ها را روی آن بپاشید. گام بعدی تهیه سس سالاد است. کافی است آب لیمو و عسل را در یک ظرف کوچک با درپوش محکم قرار دهید. سپس ظرف را تکان دهید تا عسل در آب لیمو حل شود.
اکنون روغن زیتون، پودر خردل، نمک و فلفل را اضافه کنید. دوباره درپوش ظرف را بسته و آن را به شدت تکان دهید تا خوب ترکیب شود. در آخر، جعفری را اضافه کرده و دوباره تکان دهید. سس سالاد حاضر شد! مقداری از آن را روی سالاد بریزید و سپس سالاد را نوش جان کنید.
سالاد هندوانه با پسته
آیا از خشکی پوست رنج می‌برید؟ پس توصیه می‌کنیم این سالاد را حتماً امتحان کنید! هندوانه و خیار به ترتیب بیش از 91 و 96 درصد آب در خود جای داده‌اند؛ که می‌تواند سلول‌های پوستی را کاملاً سیراب کند. پسته نیز یکی از مغزهای فوق العاده سالم و مفید است که حاوی چربی‌های اشباع نشده، چند چربی غیر اشباع و ویتامین E آنتی اکسیدان است که همگی به آبرسانی و نرم شدن پوست کمک می‌کنند.
مواد لازم:
- 4 تا 5 فنجان هندوانه برش خورده به شکل مکعب
- 4 عدد خیار چنبر یا خیار معمولی
- ¼ فنجان پیاز قرمز خرد شده (نازک)
- ½ فنجان نعناع خرد شده
- ½ فنجان جعفری خرد شده
- ¼ یا ½ فنجان پنیر فتا خرد شده (اختیاری)
- ¼ فنجان پسته بو داده
- ¼ فنجان روغن زیتون
- مقدار کمی سرکه
- ½ قاشق چای خوری نمک
- فلفل سیاه
طرز تهیه:
هندوانه، خیار و پیاز را در یک کاسه بزرگ قرار دهید. سپس سبزیجات، پنیر فتا و پسته را به ظرف اضافه کرده و به آرامی مخلوط کنید. روغن زیتون، سرکه، نمک و فلفل را اضافه کرده و هم بزنید تا به خوبی ترکیب شود. سالاد شما حاضر است! می‌توانید آن را در کنار وعده‌های غذایی یا به تنهایی میل کنید.
همانطور که دیدیم، تهیه سالاد برای حفظ زیبایی و شادابی پوست بسیار ساده است. به عنوان توصیه نهایی به خاطر داشته باشید که برخی مواد غذایی مانند فلفل، گوجه فرنگی و … می‌توانند حساسیت‌زا باشند. از این رو، قبل از مصرف سالادهایی که آموزش داده شد باید مطمئن شوید که به مواد به کار رفته در آن حساسیت ندارید.
برگرفته از: helloglow
دیدگاه کاربران