عرق یونجه ، خواص و مضرات آن

گیاه یونجه دارای ویتامین ها و مواد معدنی فراوان می‌باشد. ویتامین های تشکیل دهنده یونجه A، C، E،  K می‌باشد و 20 درصد از آن را پروتئین تشکیل داده است. این گیاه دارای مواد معدنی همچون منیزیم، آهن و آرسنیک و سیلیس نیز می‌باشد. از آنزیم های تشکیل دهنده آن می‌توان به امولسین، اینورتاز، پکتیاز و همچنین  آنزیم آمیلاز اشاره کرد که به هضم مواد نشاسته ای کمک می کند. البته اسید فسفریک یونجه را نباید فراموش کنیم. یونجه را می‌توان به صورت های گوناگون به صورت تازه و خام، به صورت پخته، خشک شده که در این حالت می‌توان به صورت ادویه یا دمنوش نیز مورد استفاده قرار بگیرد، روغن یونجه و عرق یونجه که از تقطیر گیاه آن به دست می‌آید استفاده کرد. طبق نظر متخصصان طب سنتی طبع عرق یونجه معتدل می‌باشد.
برای کنترل، درمان و بهبود برخی از مشکلات بدنی متخصصین طب سنتی عرق یونجه را پیشنهاد می کنند. گیاه یونجه نوعی گیاه دارویی است که بصورت خشک، تازه یا عرق مورد استفاده قرار می گیرد.

عرق یونجه چیست ؟

گیاه یونجه گیاهی با گل های بنفش تیره یا آبی می باشد که عموما در مناطق معتدل و شبه قاره ای رشد می کند. عرق‌یونجه از تقطیر گیاه یونجه و سبک شده این گیاه می‌باشد. یکی از دلایل محبوبیت عرق یونجه می‌توان به مصرف راحت و اثربخشی آن اشاره کرد.

طرز تهیه عرق یونجه :  یونجه را در آب بجوشانید و از خنک کردن بخار آن می‌توان عرق یونجه را به دست آورد.

عرق یونجه

خواص عرق یونجه

عرق یونجه حاوی انواع ویتامین‌ها است. ویتامین A ،B6 ،D ،E ،C ،K در ترکیبات این نوشیدنی وجود دارد. همچنین عرق یونجه از مواد معدنی مانند پتاسیم،کلسیم، فسفر و منیزیم نیز در آن یافت می‌شود. همچنین حاوی آمیلاز است که به عنوان آنزیمی مخصوص هضم مواد نشاسته‌ ای به کنترل جذب نشاسته و قند در بدن کمک می‌ کند. آنزیم‌ های مختلف در این عرق سبب به همراه داشتن خواص متعددی برای بدن شده است.

درمان یبوست : به علت داشتن طبع گرم و داشتن اثر ملین موجب افزایش حرکات روده شده و یبوست را درمان می‌کند. یونجه دارای طبعی گرم و سرشار از فیبر است که برای درمان یبوست میتواند مفید باشد. عرق یونجه به دلیل داشتناثرات ملین به افزایش حرکات روده کمک می‌کند و سبب بهبود مشکلات گوارشی از قبیل یبوست خواهد شد.

افزایش توان جنسی در آقایان: مصرف یونجه می‌تواند اختلالات باروری را که مربوط به کم بودن حجم مایعات تناسلی و تعداد اسپرم است را تا حدودی برطرف کند. با مصرف متعادل از عرق یونجه می توان این مشکل را برطرف کرد.

تقویت سیستم ایمنی: به علت داشتن انواع ویتامین ها و مواد مغذی مفید برای سلامت بدن ، عرق‌یونجه موجب افزایش و تقویت سیستم ایمنی می‌شود.

درمان شب کوری : این نوع از اختلال مربوط به بینایی است که فرد در هنگام شب دچار ضعف در بینایی می‌شود، البته این اختلال مخصوص شب نیست. عرق‎یونجه به علت داشتن ویتامین ها و املاح و مواد معدنی می‌تواند برای درمان شب کوری موثر باشد.

عرق‌یونجه بهترین دارو برای کاهش لرز در بدن و اختلالات عصبی است. این حرکات به دلیل انبساطات و انقباضات عضلات رخ می‌دهند. علت این لرزش می‌تواندکمبود منیزیم و ویتامین B1، سوء تغذیه و همینطور ضعف بدن باشد. عرق یونجه همانطور که اشاره شد سرشار از منیزیم و ویتامین B1 است. به همین دلیل تا حد زیادی برای درمان این بیماری موثر عمل می‌کند.

افزایش شیر مادر ، در صورتی که شیر مادر ویتامین ‌های لازم را برای رشد و تکامل اندام ‌های بدن نوزاد را نداشته باشد، دچار سوء تغذیه می‌شود و مشکلات متعددی را طی مدتی ایجاد می‌کند. عرق یونجه به علت دارا بودن ویتامین و املاح معدنی برای افزایش و بهبود ارزش غذایی شیر مادر مفید است. مادران در دوران شیردهی از عرق یونجه باید با نظر و تجویز پزشک استفاده کنند.

دیابت : به علت پایین آوردن قند خون این عرق برای مبتلایان به دیابت بسیار توصیه می‌شود.

درمان کم خونی : با کاهش کیفیت مواد غذایی ، کم خونی رو به افزایش است و افراد بیشتری به این بیماری مبتلا می‌شوند. کم خونی علت‌ های متفاوتی دارد از جمله اینکه هموگلوبین توسط مغز تولید نشده باشد یا از طریق خونریزی از بدن خارج شود.

چاقی صورت و بدن : اگر مایل به چاق شدن هستید یکی از مواد خوراکی که به شما پیشنهاد می‌کنیم عرق یونجه می‌باشد. این عرق می‌تواند بر چاق شدن بخصوص برای ناحیه صورت تاثیر بگذارد. با مصرف روزانه نیم استکان در صبح و عصر برای مدت دو هفته می‌توانید نتیجه آن را ببینید.

درمان ورم بدن : عرق یا خود گیاه یونجه را با عسل مخلوط کنید و بر روی محل ورم قرار دهید، ورم بدن شما را کاهش میدهد.

درمان نرمی استخوانها و مناسب برای کودکان در حال رشد

در صورتی که در ادرار خود خون می بینید می‌توانید کمی از این عرق نوش جان کنید.

خوردن نصف استکان از عرق‌یونجه در بعد ازظهر موجب تصلب شرایین می‌شود.

این عرق دارای انرژی است و باعث افزایش نیروی شما می‌شود.

درمان و بهبود سریع سرماخوردگی

درمان بی نظمی قاعدگی

باز کردن گرفتگی عروق

مضرات مصرف عرق‌یونجه

مصرف داروها و عرقیات گیاهی به هر میزان مشکلی ایجاد نمی کند و کاملا بدون عوارض می باشد. بلکه این قبیل گیاهان هم به علت داشتن برخی از مواد معدنی ، در صورتی که بیش از حد مصرف شوند ممکن است مشکل ساز شوند. یونجه خود دارای ویتامین E بوده و مصرف بیش از حد آن در جذب این ویتامین اختلال ایجاد می کند.
به علت داشتن ویتامین ایی مصرف بیش از حد عرق یونجه موجب می‌شود در جذب این ویتامین اختلال ایجاد شود. نبود این ویتامین برای پوست و مو مضر خواهد بود.
مصرف بیش از اندازه آن همچنین ممکن است با مشکلات گوارشی همراه باشد زیرا یونجه دارای خاصیت ملینی است.
مصرف یونجه بیش از یک کیلوگرم در سال ممنوع می‌باشد.

طبع عروق یونجه چیست؟

طبع عرق یونجه در طب سنتی گرم و تر می باشد. از روز افراد با مزاج گرم باید در مصرف آن جوانب احتیاط را رعایت کنند.

Stethoscope

معرفی پزشکان و کلینیک ها

دیدگاه کاربران

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *