یک پزشک ممکن است از فرد بخواهد قبل از آزمایش کلسترول از غذا خوردن پرهیز کند. تست کلسترول آزمایشی است که سطح کلسترول را در خون فرد بررسی می کند. در این مقاله بررسی خواهد شد که آیا مصرف مواد غذایی بر نتایج آزمایش کلسترول و اینکه کدام غذاها را می خوریم یا از آنها اجتناب می کنیم تأثیر می گذارد یا نه. همچنین در مورد چگونگی آمادگی برای آزمایش کلسترول به طور کلی بحث خواهد شد.
فهرست مقالات
فرد شب قبل چه چیزی می تواند بخورد؟
اگر یک متخصص بهداشت از فرد خواسته است تا ناشتا باشد، شب قبل از آزمایش کلسترول نباید چیزی غیر از آب مصرف کند. طبق انجمن قلب آمریکا (AHA) ، در گذشته ، متخصصان توصیه می کردند که افراد قبل از انجام آزمایش کلسترول ، 9-12 ساعت ناشتا باشند.
برای اندازه گیری کلسترول کسی دو روش وجود دارد. یک روش تست خار انگشت است. در این حالت فرد انگشت خود را می خرد و قطره ای خون را روی نوار کاغذ قرار می دهد. سپس این نوار کاغذ وارد دستگاهی می شود که در عرض چند دقیقه سطح کلسترول را بررسی می کند.
روش دیگر شامل گرفتن خون از بازو است. در این صورت ، یک متخصص نمونه را برای نتیجه به آزمایشگاه می فرستد. این روش ممکن است فرد را ملزم به 9 الی 12 ساعت ناشتایی کند.
غذاهایی که مردم می خورند می توانند روی میزان تری گلیسیرید در خون آنها تأثیر بگذارند. تری گلیسیرید نوعی چربی در خون است. آزمایش خون ناشتا زمانی ممکن است لازم باشد که نتایج آزمایش خون غیر ناشتا، میزان تری گلیسیرید 400 میلی گرم در دسی لیتر (میلی گرم در دسی لیتر) یا بالاتر را نشان دهد. فرد باید درمورد اینکه چه نوع آزمایشی را انجام می دهد و آیا لازم است قبل از آن ناشتا باشد با پزشک مشورت کند.
آیا فرد برای آماده شدن برای آزمایش کلسترول نیاز به کار دیگری دارد؟
قبل از اینکه فرد آزمایش کلسترول خود را انجام دهد ، باید با پزشک در مورد سابقه خانوادگی، سلامت قلب و هرگونه علائم یا شرایط پزشکی که در حال حاضر تجربه می کند ، مطلع کند. فرد همچنین باید در مورد هرگونه دارو ، ویتامین ، داروهای گیاهی یا مکمل هایی که مصرف می کند ، به متخصص اطلاع دهد.
اگر فرد دارویی مصرف می کند که ممکن است بر میزان کلسترول بدن وی تأثیر بگذارد ، ممکن است پزشک متخصص از او بخواهد که برای مدتی قبل از آزمایش ، مصرف آن را قطع کند. فقط در صورت درخواست پزشک متخصص و یا تحت نظارت پزشکی ، فرد باید داروی خود را قطع کند.
آزمایش کلسترول به دنبال چیست؟
آزمایش خون کلسترول میزان هر یک از موارد زیر را در خون فرد اندازه گیری می کند:
- کلسترول تام: این مجموع کلسترول موجود در خون است.
- کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL): این نوعی کلسترول است که به تجمع چربی در عروق کمک می کند و منجر به خطر بیشتری برای حمله قلبی ، سکته مغزی و بیماری شریان محیطی می شود.
- کلسترول لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL): داشتن سطح سالم کلسترول HDL می تواند به محافظت از فرد در برابر سکته مغزی یا حمله قلبی کمک کند. این ماده LDL را به کبد منتقل می کند ، که می تواند آن را تجزیه کرده و از بدن خارج شود.
- تری گلیسیرید: این نوع انرژی اضافی را از رژیم غذایی فرد ذخیره می کند و می تواند در عروق فرد تجمع یابد.
سطح ایده آل هر نوع به شرح زیر است:
- کلسترول کل: سطح زیر 200 میلی گرم در دسی لیتر
- کلسترول HDL: سطوح بیشتر یا مساوی 60 میلی گرم در دسی لیتر
- کلسترول LDL: سطح زیر 100 میلی گرم در دسی لیتر
- تری گلیسیرید: سطح زیر 150 میلی گرم در دسی لیتر
اگر نتایج آزمایش خون فرد نشان دهد که سطح آنها در محدوده قابل قبولی قرار ندارد ، ممکن است لازم باشد برای بهبود این سطح ، برخی از سبک های زندگی مانند رژیم غذایی و ورزش را تغییر دهد.
غذاهایی برای کاهش کلسترول
غذاهایی که فرد مصرف می کند می تواند به مرور بر میزان کلسترول وی تأثیر بگذارد. برخی از غذاها می توانند به کاهش کلسترول کمک کنند. به عنوان مثال ، فیبرهای محلول می توانند با کلسترول در سیستم گوارش پیوند خورده و آن را از بدن خارج کنند. علاوه بر این ، چربی های اشباع نشده چندگانه می توانند به کاهش سطح LDL کمک کنند.فرد باید هدف خود را در برنامه های غذایی موارد زیر قرار دهد:
- جو
- جو دوسر
- بامیه
- بادمجان
- آجیل ، مانند بادام ، بادام زمینی ، و گردو
- لوبیا ، مانند لوبیای کلیه ، لوبیای گاربانزو و نخود چشم سیاه
- عدس
- میوه ها مانند سیب ، مرکبات و توت فرنگی
- سویا
غذاهایی که باید از آنها اجتناب کنید
رژیم های غذایی حاوی بیش از حد چربی اشباع و چربی ترانس از علل اصلی افزایش کلسترول خون هستند.افراد باید از مصرف غذاهایی که دارای چربی های اشباع شده و ترانس زیاد هستند خودداری کنند. این موارد شامل موارد زیر است:
- غذاهای سرخ شده
- محصولات لبنی پرچرب ، مانند خامه
- چربی های حیوانی ، از جمله کره و …
- گوشت های چرب
خلاصه
در برخی موارد ، ممکن است فرد شب قبل از آزمایش کلسترول نیاز به ناشتایی باشد.همیشه این موضوع صادق نخواهد بود. فرد باید با یک متخصص در مورد اینکه آیا قبل از آزمایش باید ناشتا باشد یا نه صحبت کند. اکثر بزرگسالان هر 4-6 سال یکبار میزان کلسترول خود را باید بررسی کنند. افراد مبتلا به بیماری قلبی یا دیابت باید مرتباً سطح کلسترول خود را بررسی کنند.
دیدگاه کاربران