بهترین میان وعده برای سندرم روده تحریک پذیر چیست؟

تغذیه سالم می تواند به افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر کمک کند تا علائم این بیماری را کاهش دهند. هنوز مشخص نیست که علت سندرم روده تحریک پذیر چیست؛ اما پزشکان گمان می‌ کنند که عفونت ‌های باکتریایی یا حتی تجربیات استرس ‌زای زندگی، در بروز این بیماری مؤثر اند. خوشبختانه، مصرف برخی میان وعده های خاص می تواند برای کنترل سندرم روده تحریک پذیر مفید باشد.

در ادامه این مقاله از مجله زیبا بمان، همراه ما باشید تا با بهترین میان وعده ها برای سندرم روده تحریک پذیر آشنا شویم.

تأثیر مواد غذایی بر سندرم روده تحریک پذیر چیست؟

سندرم روده تحریک پذیر از فردی به فرد دیگر متفاوت است؛ بنابراین هر فرد ممکن است به غذاهای مختلفی واکنش نشان دهد. با این حال، برخی از غذاها وجود دارند که در بسیاری از افراد مبتلا به این بیماری، علائم را تشدید می کنند. به عنوان مثال، خوردن این مواد غذایی می تواند باعث نفخ شود:

• لوبیا
• گل کلم
• کشمش

برخی دیگر از مواد غذایی می توانند منجر به اسهال یا یبوست شوند. مانند:

• قهوه
• الکل
• شیرین کننده سوربیتول
• غذاهای سرخ شده

غذاهای کافئین دار و نوشیدنی هایی مانند قهوه، افزایش دهنده اسید معده هستند. از این رو، مصرف آن ها برای بسیاری از افراد منجر به درد و اسهال می شود.

غذاهای چرب، مانند سیب زمینی سرخ شده یا مرغ سوخاری، باعث حبس گازها در روده شده و عملکرد روده را مختل می کنند. این اتفاق می تواند منجر به یبوست یا اسهال شود.

بهترین میان وعده ها برای سندرم روده تحریک پذیر کدام اند؟

مصرف مواد غذایی زیر به عنوان میان وعده، می تواند به شما در کنترل بیماری سندرم روده تحریک پذیر کمک کند:

نان تست بدون گلوتن

افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر بهتر است از مصرف گلوتن در رژیم غذایی خود اجتناب کنند. گلوتن در محصولات حاوی گندم و جو وجود دارد. می توانید مدتی گلوتن را از رژیم غذایی خود حذف کنید تا ببینید که آیا علائم بیماری بهبود می یابد یا خیر.

به این منظور می توانید نان تست بدون گلوتن مصرف کنید. نوع دیگری از نان که ممکن است تحمل آن برای افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر راحت تر باشد، نان ذرت است.

میوه

برای بهبود سندرم روده تحریک پذیر، می توانید میوه های زیر را مصرف کنید:

• موز
• تمشک
• بلوبری
• توت
• طالبی
• گریپ فروت
• کیوی
• توت فرنگی

برخی از میوه ها مانند سیب، گیلاس و خرما ممکن است سرشار از پلی ال یا فروکتوز باشند؛ که توصیه می شود از مصرف آن ها اجتناب کنید.

ماست بدون لاکتوز

افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر باید از مصرف محصولات حاوی لاکتوز اجتناب کنند. اما می توانید ماست بدون لاکتوز خریداری کرده و به عنوان میان وعده، با میوه یا سایر مواد غذایی مصرف کنید.

غلات

فرد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر می تواند از یک کاسه غلات بدون گلوتن، همراه با شیر بدون لاکتوز به عنوان میان وعده استفاده کند. دانه های ذرت می توانند انتخاب مناسبی باشند.

بستنی میوه ای

اگر دوست دارید یک میان وعده خنک میل کنید، می توانید یک کاسه بستنی میوه ای را امتحان کنید. با این حال، باید مراقب باشید که محصول حاوی فروکتوز بالا نباشد. انبه یک نمونه میوه با فروکتوز بالا است.

پنیر

پنیرهای مناسب برای افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر شامل موارد زیر است:

• چدار
• کلبی
• پارمزان
• آسیاگو

به طور کلی، برای افراد مبتلا به این بیماری، هضم پنیرهای سفت راحت تر از هضم پنیرهای نرم (مانند خامه ای) است.

فرنی

فرنی تهیه شده با شیر بدون لاکتوز می تواند یک میان وعده عالی و خوشمزه برای افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر باشد.

چیپس سیب زمینی پخته شده و ذرت بو داده خانگی

چیپس سیب زمینی پخته شده را جایگزین چیپس سرخ شده کنید. همچنین به جای پاپ کورن های آماده، ذرت بو داده خانگی مصرف کنید. به طور کلی، فرد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر باید خوراکی هایی با چربی و نمک کمتر مصرف کند.

کیک برنجی و کراکر

کیک برنجی می تواند یک میان وعده خوشمزه و ساده برای افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر باشد. کیک‌ های برنجی و کراکرها را می توان با پنیر و گوجه‌ فرنگی یا کره بادام ‌زمینی میل کرد.

چه چیزهایی را نباید بخوریم؟

غذاهایی که افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر بهتر است از آن ها پرهیز کنند عبارت اند از:

• برخی از میوه ها
• پیاز
• لوبیا
• آب نبات یا نوشیدنی های رژیمی
• چیپس های آماده
• کوکی
• میوه خشک

اختصاص دادن یک دفترچه به غذا، می تواند یک راه عالی برای افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر باشد. زیرا همانطور که گفتیم، محرک های غذایی این بیماری از فردی به فرد دیگر متفاوت است. با این حال، مصرف میان وعده های ذکر شده در این مقاله می تواند برای بسیاری از افراد مفید باشد.

منبع: medicalnewstoday