لیست غذاهای کودک یک ساله و بهترین مواد غذایی برای آن ها

هر مادری در طول رشد کودکش این دغدغه را دارد که به فرزندش چه غذایی بدهد به خصوص در یک سالگی که مرحله مهمی از رشد کودک به حساب می آید و شما باید به عنوان مادر دقت و توجه لازم را برای انتخاب غذای مناسب و سالم داشته باشید.یکی از مشکلاتی که هر خانواده ای با آن مواجه است بی اشتهایی فرزند کودکش در این سن است اما نباید بی توجه از کنار آن گذشت شما باید همچنان برای تهیه یک غذای سالم و مناسب و فراهم کردن یک برنامه غذایی مناسب برای کودکتان تلاش کنید.

غذای مناسب کودک یک ساله

یک سالگی مرحله ای از زندگی کودک است که بسیاری تغییرات را به دنبال دارد یک کودک یک ساله به علت فعالیت های بدنی بالا نیازمند مواد مغذی بیشتری خواهید بود و باید به تغذیه او توجه داشت.غذای کودک در این سن تفاوت هایی با قبل پیدا می کند و باید تنوع کافی را برای فراهم نمودن ویتامین های مختلف و مورد نیاز بدن داشته باشد. غذای یک کودک یک ساله باید حاوی تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن باشد که در ادامه ما مواد غذایی به شما معرفی خواهیم کرد که تمامی آن ها را در اختیار کودکتان قرار دهد.این مواد مغذی شامل:مواد نشاسته ای، پروتئینی، چربی، ویتامین ها و املاح می شوند.
توجه داشته باشید که برای تهیه غذا برای کودک خود، حتما با پزشک خود مشورت کنید و بدون مشورت از مواد غذایی گفته شد در این مقاله استفاده نکنید. زیرا شاید کودک شما دارای شرایطی است که نیاز به مئاد عذایی متفاوتی دارد.

وعده های غذایی کودک یک ساله

همانطور که می دانید معده ی کودک در این سن کم ظرفیت و کوچک است و نیاز است بین 5 تا 6 وعده به کودک غذا داد.وعده های اصلی صبحانه، ناهار و شام را مقوی و مفید انتخاب کنید و حدود دو تا سه میان وعده میان وعده های اصلی داشته باشد.کودک در کنار این وعده ها نیز نیاز دارد از شیر مادر تغذیه کند که برای جلوگیری از عفونت دستگاه تنفسی، گوش، دستگاه ادراری و اسهال محافظت می کند.

بهترین مواد غذایی برای کودک یک ساله

عدس: عدس یکی از بهترین غذا های حاوی پروتئین برای کودکان یک ساله است البته باید توجه داشت که کودک باید به عدس علاقه مند باشد بعد از آن می توانید عدس را به همراه برخی از سبزیجات، برنج و با طعم دار کردن آن با ادویه در لیست غذا های فرزندتان قرار دهید.

هویج سرشار از بتاکاروتن: در نتیجه پژوهشات به اثبات رسیده است که هویج دارای بتاکاروتن است و وجود آن سبب شده هویج از نظر انرژی و رنگ با دیگر سبزیجات متفاوت تر به نظر برسد.بتاکاروتین حاوی مقدار زیادی ویتامین A است که به تقویت بینایی کودک کمک میکند.قبل از اینکه هویج را در لیست غذای کودکتان قرار دهید برای علاقه مند سازی کودکتان به هویج هنگام پخت و پز مقداری شکر اضافه کنید تا با طعم شیرینی که دارد برای کودک دوست داشتنی تر به نظر برسد.شما می توانید هویج را پخته و به صورت پوره به کودک خود بدهید.

سبزیجات: قرار دادن سبزیجات دارای برگ سبز مانند کاهو، کلم، برگ چغندر و اسفناج میان لیست غذایی کودک یک ساله ایده خوبی است.این سبزیجات دارای مقدار زیادی آهن هستند و برای کودک مفید می باشند.می توانید این سبزیجات را به همراه پنیر شیرین سوئیسی و یا میوه های  مثل هلو و آلو به کودکتان بدهید.

موز: کودک یک ساله ی شما قطعا شروع به قدم زدن در اطراف خانه می کند تا تجربه های جدیدی را برای خود بسازد و چیز های جالب را کشف کند و نیازمند انرژی فراوانی است.موز به عنوان یک میان وعده عالی حاوی مواد مغذی و کربوهیدرات هاست و می توان گفت دقیقا چیزی است که کودک یک ساله و نوپا به آن نیاز دارد.برای قرار دادن موز در لیست غذای فرزندتان می توانید موز را مانند رب صاف کرده و به کودک بدهید همچنین می توانید با خرد کردن موز به تکه های کوچک تقریبا به اندازه یک بند انگشت این میان وعده را برای کودک نوپای خود فراهم کنید.

تخم مرغ: تخم مرغ را می توان در دسته مواد غذایی مفید و مهم برای کودک قرار داد یک تخم مرغ که از دو بخش سفیده و زرده تشکیل شده پروتئین مورد نیاز کودک را در سفیده خود جا داده و با زرده خود روی و ویتامین ها را تامین می کند.در مصرف تخم مرغ یک نکته وجود دارد معمولا در سال های اول کودک توصیه می شود در جهت جلوگیری از بروز واکنش های آلرژیک به کودکتان سفیده تخم مرغ ندهید البته این مسئله بیشتر در کودکانی که سابقه خانوادگی واکنش های آلرژیک دارند اهمیت دارد و باید رعایت شود.

کدو حلوایی :کدو حلوایی یکی از عالی ترین مواد غذایی برای  کودک است که می تواند ویتامین هایی مانند  C و B، بتاکروتن، کمپلکس، فیبر و اسید های چربی مانند امگا 3 را برای کودک فراهم سازد و یک ماده غذایی فوق العاده است.طعم شیرین کدو حلوایی آن را میان کودکان محبوب می سازد.کدو را به صورت بخار پز یا با جوشاندن بپزید می توانید با افزودن گشنیز و فلفل نیز آن را به صورت پوره آماده کنید و به کودک یک ساله خود بدهید.

طرز تهیه یک عصرانه مفید برای کودکان یک ساله

• یک عدد سیب زمینی آب پز شده
• یک عدد تخم مرغ آب پز شده
• مقدار دلخواهتان نعناع خشک
• مقدار کمی نمک
• کره

ابتدا سیب زمینی و تخم مرغی را که آب پز کرده اید رنده کنید، کره، نمک و نعنا را به آن اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.توپک های کوچکی که کمی از فندق بزرگ باشند گرد کنید و به عنوان عصرانه به کودکتان بدهید البته می توانید بآن را پودر نارگیل،پودر کنجد، پودر گردو و انواع پودر دیگر بغلتانید.

سوپ سبزیجات برای کودک یک ساله

یک عدد ران مرغ، برنج،یک عدد هویج، به مقدار دو قاشق سوپخوری نخود سبز،یک عدد سیب زمینی و گوجه فرنگی،مقداری جعفری خشک شده و مقدار کمی نمک تهیه کنید.هویج وگوجه فرنگی را خورد کرده به همراه مرغ و برنج و همچنین نخود سبز روی حرارت کمی قرار دهید تا پخته شود وقتی که نیم پز شد سیب زمینی ها را خورد کرده و به همراه جعفری های از قبل خورد شده به آن اضافه کنید.صبر کنید تا سوپ به خوبی و کاملا جا بیفتد.

بهترین وعده و میان وعده های غذایی برای کودک یک ساله

صبحانه

برای صبحانه می توانید تخم مرغ آب پز شده و نصف فنجان شیر پرچرب یا نان، کره، مربا، چای کم رنگ و موز خرد شده تهیه کنید.

میان وعده بعد از صبحانه

اطراف ساعت 10 بهتر است کودک یک میان وعده مانند تکه نانی با کره و نصف فنجان شیر غنی شده داشته باشد.

ناهار

حبوبات، غلات و انواع گوشت ها را می توانید در وعده ناهار کودک قرا دهید.برای ناهار می توانید عدس پلو، لوبیا پلو و یا سبزی پلو تهیه کنید که بسیار مقوی هستند همچنین می توانید کمی گوشت به این وعده اضافه کنید.سیب زمینی، نان، گوشت چرخ کرده و یک تکه میوه میوه مانند پرتقال می توانند برای وعده ناهار مناسب باشند.

میان وعده بعد از ناهار

اطراف ساعت 4 بهترین زمانی است که کودک می تواند یک میان وعده داشته باشد.میتوانید بیسکوییت و یا کیک خانگی ای به همراه شیر به کودک بدهید و یا چند تکه میوه به عنوان میان وعده برای کودک در نظر بگیرید.

شام

سیب زمینی، ماکارونی، چند تکه گوشت، عدسی می توانند به عنوان وعده شام کودک مناسب باشند و همچنین بهتر است صف فنجان شیر نیز به او بدهید.