کبد یکی از بزرگترین اندام های بدن ماست که که در ناحیه فوقانی حفره شکمی، زیر دیافراگم قرار گرفته است. از آنجا که بیشتر ترکیبات جذب شده توسط روده از کبد عبور می‌کنند، این عضو به عنوان مرکز کنترل بدن عمل شناخته می شود، که فرآیند‌های متابولیکی مختلف بدن را انجام می دهد. و مسئول به اصطلاح رد کردن تمام مواد غذایی و نوشیدنی مصرف شده از صافی است که این بدان معناست که کبد فاکتورهای مضرر مواد غذایی را گرفته و آنها را به صورتی بدون ضرر وارد سیستم های دیگر بدن می کند. قبل از معرفی دمنوش برای کبد چرب درباره بیماری کبد چرب بدانید.
فهرست مقالات
کبد چرب
کبد به طور طبیعی خود را توسط سلول هایی ترمیم و پاکسازی میکند اما اگر فاکتورهای منفی وارد شده بالا باشند در کار کبد اختلال رخ می دهد. وجود چربی در کبد هر انسانی طبیعی است اما اگر کبدی دارای 5 تا 10 درصد چربی باشد کبد چرب نامیده می شود ؛ کبد چرب یک موقعیت مخرب را در بدن ایجاد می کند.اجازه بدید در ادامه علائم کبد چرب را با هم بررسی کنیم:
- خواب نامنظم
- خارش پوست
- زردی چشم‌ها
- مشکلات حافظه
- خستگیو کسالت در روز
- تغییرات وزن
- بزرگ شدن سینه در مردان
- کبودی پاها
- قرمزی کف دست‌ها
- مدفوع تیره
- خشکی شدن چشم و دهان
- ناتوانی در تمرکز
- بی اشتهایی
- باد کردن شکم
اگر احساس می کنید،کبد شما چرب است و نشانه های ذکر شده را دارید،حتما به پزشک متخصص مراجعه کنید و در کنار آن از دمنوش های معرفی شده در مجله زیبا بمان استفاده کنید،تا سریع تر به نتیجه ی مطلوب برسید.
دمنوش برای کبد چرب
طرز تهیه تعدادی از دمنوش های مناسب برای کبد چرب را در ادامه مطالعه نمایید:
دمنوش چای سبز
مطالعات جدید نشان می‌دهد ترکیب عصاره چای سبز به همراه ورزش منظم می تواند بیماری کبد چرب را کاهش دهد.در یک تحقیق دانشمندان موشها را به مدت ۱۶ هفته با رژیم غذایی پرچرب تغذیه کردند، سپس به موشها عصاره چای سبز دادند و تمرین دو بر روی چرخ را برای آنان طراحی کردند. نتایج نشان می‌دهد موش‌هایی که این رژیم غذایی را داشتند و به طور مرتب ورزش کردند، در مقایسه با موش‌هایی که فقط رژیم غذایی پرچرب داشتند، فقط یک چربی در کبدشان ذخیره شد.
طرز تهیه دمنوش چای سبز برای کبد چرب
درست مانند دم کردن چای سیاه،آب اهمیت زیادی برای دم کردن چای سبز دارد و اگر از آب تسویه شده استفاده کنید،حتما نتیجه ی بهتری خواهید گرفت.اگر آب بیش از حد داغ باشد می تواند باعث از بین رفتن آمینواسید ها شده، عطر و طعم چای را تغییر دهد و مزه ی چای را کمی تلخ تر کند. اگر دمای آب پایین باشد، اجازه نمی دهد که برگ های چای به خوبی عطر و طعم خود را آزاد کنند.
دمای ایده آل آب برای تهیه چای سبز باید بین 71 تا 82 درجه سانتیگراد باشد. زمان دقیق دم کشیدن چای سبز به نوع چای سبز و ذائقه ی شخصی بستگی دارد؛ بهترین زمان دم کشیدن چای سبز بین 1 تا 3 دقیقه می باشد.برگ های کوچک عموما سریع تر از برگ های بزرگ دم می کشند.
بهتر است چای سبز را نیم ساعت قبل از غذا مصرف کنید در صورت تمایل به مصرف بعد غذا نیم ساعت صبر کنید چون چای سبز نیز مانند چای سیاه مانع از جذب آهن و فولیک اسید غذا میشود.چای سبز را میتوانید به صورت ساده و خالص و یا ترکیب با گیاهان دیگر میل کنید.
دمنوش زرشک
وقتی کبد چرب می‌شودیعنی میزان سموم انباشته‌شده در این عضو بدن، خیلی بیشتر از میزان قابل تحملش شده و این عضو حیاتی قادر نیست عملکرد صحیح خودش را داشته باشد. در نتیجه به مرور، سموم بدن هم دفع نمی‌شود و در خون و اعضا باقی می‌ماند. با مصرف زرشک و آب زرشک، می‌توان به خوبی از کبد و بدن سم‌زدایی کرد و به وضعیت مناسب جسمی دست یافت.
طرز تهیه دمنوش زرشک برای کبد چرب
برای طرز تهیه دمنوش زرشک به مقداری زرشک تازه و کمی عسل نیاز دارید. ابتدا باید به ازای هر یک نفر ۲ قاشق غذاخوری زرشک تازه را به همراه ۲ لیوان آب جوش در قوری بریزید. سپس مدتی صبر کنید تا این نوشیدنی به خوبی دَم بکشد و رنگ پس دهد. این دمنوش ترش مزه را میتوانید به همراه عسل یا نبات میل کنید.
اگر ذائقه شما چای ترش را می پسندد میتوانید هنگام دم کردن چای، مقداری زرشک تازه و شسته شده را به قوری اضافه کنید تا یک چای زرشک داشته باشید. ملس بودن طعم این دمنوش را با کم و زیاد کردن آبجوش می توانید تنظیم کنید.
دمنوش زنجبیل
ترکیبات فعال در زنجبیل عبارتند از gingerol، shogaol، paradol، zingerone، zerumbone، – dehydro، terpenoids و flavonoids تمام این ترکیبات دارای فعالیت های آنتی اکسیدانی هستند در حالی که برخی از آن ها دارای ضد تومور، ضد التهاب، ضد میکروب،مسکن درد و فعالیت های حفاظتی کبد هستند،و برای درمان کبد چرب بسیار مناسب است.
طرز تهیه دمنوش زنجبیل
اول زنجبیل را بشویید و آن را به تکه های ضخیم متوسط تقسیم کنید.سپس، آب را در یک ظرف گرم کنید.زمانی که آب جوشید، ریشه زنجبیل را اضافه کنید و برای 10 دقیقه اجازه دهید بماند.
دمنوش خار مریم
به خاطر فلاونوئیدی به نام سیلی مارین خار مریم مشهور به اثرات سم زدایی درکبد شناخته می شود. مطالعه ای در سال 2017 تایید می کند که می تواند به تسریع فرآیند التیام در کبد کمک کند، مقدار زیادی از آسیب ناشی از نوشیدن بیش از حد و یا دیگر رفتارهای آسیب رسان در کبد، از جمله سیروز را خنثی کند.
طرز تهیه دمنوش خار مریم
برگ و دانه های خشک شده گیاه خار مریم را به یک فنجان آب جوش اضافه کنید و بگذارید 3 تا 5 دقیقه بماند تا دم بکشد.
دمنوش شما آماده است، یک قاشق چای خوری عسل را به آن اضافه کرده و بنوشید.توصیه میکنیم که روزانه حداکثر تا 2 فنجان چای خار مریم را استفاده کنید.در دوران بارداری و شیردهی از این دمنوش استفاده نکنید.
دمنوش جعفری
این سبزی خوش رنگ باعث می شود تا از کبد شما به درستی حفاظت شود. کسانی که دیابت دارند می توانند این سبزی را در دستور غذایی خود قرار دهند. این سبزی به باز شدن انسداد در کبد و طحال کمک می کند.
طرز تهیه دمنوش جعفری
چای جعفری را به راحتی با استفاده از جعفری تازه یا جعفری خشک شده در خانه تهیه کنید؛
30 گرم برگ جعفری تازه یا خشک شده را به 1 لیتر آب جوش اضافه کنید، بگذارید 10 دقیقه بماند تا دم بکشد، از صافی رد کنید. دمنوش جعفری شما آماده است می توانید آب یک لیمو ترش تازه یا 1 قاشق غذا خوری عسل به آن اضافه کنید و بنوشید.
دیدگاه کاربران