راهنمای انتخاب مواد غذایی در رژیم غذایی بعد از عمل روده بزرگ:
| گروه غذایی | توصیه‌شده | متوسط | توصیه نمی‌شود |
| محصولات لبنی | پنیرهای تازه ماست ساده بدون چربی | شیر بدون چربی | —- |
| گوشت، ماهی و تخم مرغ | گوشت بدون چربی ژامبون پخته شده گوشتی یا ژامبون سرانو ماهی سفید تخم مرغ مرغ و بوقلمون بدون پوست | گوشت های بسیار سفت و بسیار فیبری | —- |
| غلات، حبوبات | پاستا ایتالیایی برنج نان سفید و بیسکویت سیب زمینی‌ها | غلات صبحانه حبوبات به شکل پوره از صافی چینی عبور می کنند | —- |
| سبزیجات | هویج پخته شده كدو حلوايي کدو سبز بدون پوست | سبزیجاتی که هضم آنها سخت است. | نفخ آور:کلم، گل کلم، کلم بروکسل، کنگر فرنگی |
| میوه‌ها | به پخته یا آب پز | میوه های بسیار رسیده | سایر میوه های خام پرتقال، کیوی، خربزه، توت فرنگی، |
| نوشیدنی‌ها | دم کرده گیاهان، آب آبگوشت‌های بدون چربی صاف شده | آب میوه بدون پالپ | نوشیدنی‌های گازدار قهوه (به استثنای کیسه‌ای بدون کافئین) نوشیدنی‌های الکلی |
| غذاهای چرب | روغن زیتون و آفتابگردان | روغن زیتون و آفتابگردان | روغن‌های جامد و شرکتی |
| شیرینیجات | کوکی و بیسکوییت‌های کم‌چرب | آب نبات عسل و شکر | شیرینی پرچرب و پرخامه |
| چاشنی ها و دیگران | نمک گیاهان معطر | سرکه |
بعد از مدتی می‌توانید غذاهای ستون دوم را مصرف کنید. معرفی غذاهای جدید باید در مقادیر کم (50 گرم) باشد. مقدار غذای جدید را به تدریج افزایش دهید (به شرطی که متوجه شوید به خوبی آن را تحمل می کنید). در مورد شیر: می توانید ماست ساده میل کنید و بعد از چند روز شیر را به مقدار کم (نصف لیوان شیر و نصف لیوان آب) وارد کنید و در صورت تحمل خوب، بدون رقیق کردن آن را به یک لیوان برسانید.
توصیه‌های کلی برای رژیم غذایی بعد از عمل روده بزرگ
- نوشیدن قهوه (به جز قهوه بدون کافئین در ساشه) و نوشیدنی‌های گازدار توصیه نمی‌شود.
- باید روزانه حداقل یک و نیم لیتر مایعات با احتساب آب مصرف کنید.
- غذاها را بانمک مزه‌دار کنید، مگر زمانی که پزشک خلاف آن را به شما بگوید.
- از وعده‌های غذایی حجیم خودداری کنید. به مقدار کم و چند بار در روز بخورید.
بهترین کار این است که رژیم غذایی را در 6 مصرف روزانه با حفظ برنامه منظم توزیع کنید.
- از غلات کامل، حبوبات و سبزیجات فیبری خودداری کنید. سبزیجات،
میوه‌ها و سبزیجات باید در حد اعتدال مصرف شوند.
- برنج یا پاستا را می‌توان با جوشاندن آن در آب سبزیجات یا مرغ و
- گوشت گوساله با سبزیجات آنها را باید با آب بسیار کم و بدون سبزیجات مصرف کنید.
- روغنی که توصیه می‌شود روغن زیتون است. می‌توانید برای پخت‌وپز و سالاد از آن استفاده کنید.
- تهیه غذا باید ساده باشد. غذاهای سرخ شده نخورید. باید گوشت و ماهی را به‌صورت آب پز مصرف کرد.بعد از حدود 15 روز می‌توانید آنها را به‌صورت کبابی یا مشابه (فر،خورش) مصرف کنید.
ساده) با کمی روغن.
- می‌توانید شکر داشته باشید، اما در مقادیر متوسط. فقط یک قاشق چای‌خوری
- غذای خیلی گرم یا خیلی سرد نخورید.
- سعی کنید به آرامی و در محیطی آرام غذا بخورید. برای سهولت خوب بجوید.
- تا نیم ساعت بعد از غذای اصلی در حالت نشسته استراحت کنید.
- یک وعده غذایی منظم داشته باشید.
دیدگاه کاربران