کینوا برای لاغری : چگونه با خوردن کینوا لاغر شویم؟

از لحاظ علمی، ثابت شده است که کینوا به کاهش وزن کمک می کند. این دانه که بافتی شبیه برنج دارد، سرشار از پروتئین، ویتامین و مواد معدنی است. همچنین باعث مهار شدن احساس گرسنگی می شود. در ادامه این مقاله از مجله زیبا بمان، با خواص کینوا برای لاغری آشنا می شویم. با ما همراه باشید.

چرا کینوا برای لاغری خوب است؟

مصرف کینوا به دلایل مختلفی می تواند به کاهش وزن کمک کند. این دلایل عبارت اند از:

ویتامین ها

دانه های کینوا سرشار از اسیدهای آمینه ضروری و ویتامین هایی مانند منیزیم و کلسیم هستند. کینوا همچنین سرشار از آهن و ویتامین B12 است. هم آهن و هم ویتامین B12 برای تولید انرژی در بدن و کاهش وزن، ضروری هستند.

اگر کمبود ویتامین B داشته باشید، سرعت کاهش وزنتان کمتر می شود؛ زیرا بدن شما نمی تواند مواد مغذی را به طور مؤثر سنتز کند.

احساس سیری

کینوا سرشار از فیبر غذایی و پروتئین است. پروتئین و فیبر موجود در کینوا می ‌تواند احساس سیری بیشتری در شما ایجاد کند؛ که باعث می‌شود کمتر به خوردن غذاهای ناسالم بپردازید. کینوا حاوی تقریباً هفت گرم پروتئین و شش گرم فیبر رژیمی در هر وعده است.

کینوا به ویژه برای گیاهخوارانی که می خواهند لاغر شوند اما در یافتن غذایی که آنها را سیر کند مشکل دارند، مفید است. فیبر غذایی به چربی و کلسترول متصل می شود؛ که باعث می شود بدن شما چربی و کلسترول کمتری جذب کند. این یکی از راه هایی است که کینوا می تواند به کاهش وزن شما کمک کند.

فیبر موجود در کینوا همچنین باعث کاهش تجمع پلاک در امتداد دیواره رگ ها می شود؛ که خطر ابتلا به بیماری قلبی و سکته را کاهش می دهد.

شاخص گلیسمی پایین

کینوا از نظر شاخص گلیسمی پایین است. شاخص گلیسمی نشان می دهد که چگونه کربوهیدرات ها بر گلوکز خون شما تأثیر می گذارند. از آنجایی که کینوا شاخص گلیسمی پایینی دارد، به این معنی است که کینوا برای دیابتی ها بی خطر است و قند خون شما را افزایش نمی دهد.

وقتی گلوکز خون شما ناگهانی بالا برود، ناگهانی نیز افت می کند. این اتفاق باعث می شود که قند یا کربوهیدرات های ساده بیشتری میل کنید. هنگامی که قند خون شما نامتعادل باشد، رژیم غذایی و انتخاب های غذایی سالم دشوار است؛ زیرا هوس شیرینی و نان تصفیه شده دارید.

خوشبختانه، شاخص گلیسمی کینوا 35 است که نسبتاً پایین است. این شاخص گلیسمی شبیه سبزیجات است.

کم کالری بودن

کینوا کالری نسبتاً کمی دارد. یک وعده کینوا پخته شده تقریباً 172 کالری دارد. حتی اگر دو یا سه وعده کینوا بخورید، مقدار بسیار بیشتری غذا با کالری کمتری نسبت به خوردن یک بشقاب پاستا دریافت خواهید کرد. لازم نیست نگران پرخوری با کینوا باشید. برای مصرف یک وعده غذایی کینوا کم کالری تر، می توانید کینوا را با سالاد ترکیب کنید.

کلام آخر

در مجموع، کینوا به دلیل 4 ویژگی خاص خود می تواند برای لاغری مفید باشد. تهیه کینوا به آسانی برنج است. همچنین می توانید کینوا را جایگزین ماکارونی یا برنج کنید. بسیاری از مردم از کینوا به جای غلات صبحانه نیز استفاده می کنند.

منبع: fitday